Jako jednostavne ćufte zepečene sa paradajz sosom. Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
Ćufte:
800 grama mljevene mesa
2 glavice crnog luka
2 kom jaja,
2 šnite hleba
so, biber, brašno, ulje

Sos:
šolja riže
500 grama paradajza
origano i kocka za supu

Za ćufte pomešati naseckani c. luk, mljeveno meso, jaja, ulje, začinite i onda rukom umesiti smesu.
Ćufte oblikujte mokrom rukama i uvaljajte u brašno. Kratko ih propržite. A paradajz izmikasajte u blenderu, dodajte mu origano i kocku za supu.
U kljućalu vodu stavite rižu, iskljućite ringlu i poklopite. Poslije 10 min ga ocjedite i rasporedite po vatrostalnoj posudi preko nje stvaite ćufte i sve prelite paradajzom i pecite oko pola sasta na oko 180 step.