U današnjem postu vam donosimo jednu odličnu ideju šta spremiti za večeru ,a to je brza pita sa kupusom i domaćim korama.

 

Potrebno vam je:

450 gr kupusa
1 glavica crnog luka
1 čeno bijelog luka2 kuhana jajeta
maslinovo ulje
so , biber , kim

Za koru:

400 gr brašna
pola kašičice praška za pecivo
pola kašičice soli
3 jaja
300 ml mlijeka
100 g jogurta

Priprema

U većoj tavi na malo ulja propržiti isjeckan crni i bijeli luk , dodati izrendan kupus i kim pa dinstati dok kupus ne omekša. Potom dodati jaja isjeckana na kockkice a posoliti i pobiberiti. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i malo soli, pa dodati jaja, mlijeko i jogurt. Dobijena smjesa treba da je gušća od one za palačinke. U vatrostalnu posuduu sipati trećinu tijesta, odozgo rasporediti polovinu fila, pa opet sipati tijesto. Postupak ponoviti još jedanput, pa peći u rerni na 180 stepeni oko 45 minuta.