Jednostavna i veoma ukusna salata odična kao meze. Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
5 srednje velikih kompirića
oko 3 mrkve
2 čehna b. luka
1 kaš. peršuna
pola soka od jednog
1 kaš. majoneze
20 ml grčkog jogurta
1 kaš. mljevene paprike
4 kaš. maslinovog ulja
so i biber

Krompirićne narezane na kockice skuhati u slanoj vodi, ocjediti i napraviti piru. U vruću pru dodati limun, b. luk, peršun i maslinovo ulje. Zatim naribati mrkvu, pa je malo izdinastati na ulju i posoliti i pobiberit,. I onda je dodajte u piru. Sve zajedno izmješajte.
ZA preliv: Izmješajte odvojeno jogurt i majonezu pa dodajte u pire. Serviran pire pospite mlj. paprikom i malo maslin. ulja.