Lako, fino i ukusno. Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
2 šolje mlijeka
1 kaš. šećera
5 šolja brašna
pola šolje ulja
1 kes. kvasca
1 kaš. mala soli
Za fil:
500 grama šunke
300 grama mocarela sira
origano
1 žumace

U zagrijano mlijeko stavite kvasaca i šeć. da nadođe pa mu onda dodajte ulje, sol i brašno pa umjesite tijesto da se digne.

Kad se tijesto digne podjlite ga u tri dijela, i fil podjelite na tri dijela za tri štrudle, razvaljajte svaku od nijih pa punite sa šunkom u listovima i sirom u listove, satavite malo origana, pa urolajte štrudle, premažite žumancetom i pecite na 200 stepeni dok ne porumene.