Jednostavan i ukusan kolač, koji morate probati, za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
Za biskvit:
10 komada bjelanjaka
prstohvat soli
250 g šećera
120 g otopljenog maslaca
100 ml mlijeka
350 g brašna
1 pzp
1 kaš. kaka
1 kesica vanilin šeć.

Krema od vanilije:
3 kom žumanjaka
100 grama šeć.
3 kaš. brašna
300 ml mlijeka
1 vrećica želatine u prahu
150 ml vrhnja za šlag

Bjelanke posolite i stavite šećer pa umjesite u čvrsti šlag. Pa potepeno dodajite ostale sastojke mješajući žicom.
Zatim odvojite četiri kašike ove smjese sa strane, a ostatak istresite na obloženi pleh, porvanjate i od ostale smjese napravite flekice. U preostalu smjesu dodajte kakao i umjesite da izjednači pa kašikom, pokapajte na par mjesta po bijeloj smjesi. Zatim pecite na 170 stpeni oko 40 tak min.

Odvojite pola mlijeke i dodajte šećer i stavite da se ugrije dok se šeć. ne otopi ,mlijeko ne smije da zakuha. Žumanjke pomješajte sa brašnom i drugom polovicom mlijeka, pa zakuhati u mlijeku sa šećerom. U ovo ohlađeno zakuhano mlijeko dodajti umućeni šlag, želatinu koju predhodno namočite u malku vodu da nabubri. Pa izmješati kremu.

Gotovo tijesto podjeliti na dva dijela, pa preko jednog staviti kremu i preklopiti drugom korom.