800 grama junetine (bez kosti),
400 grama krompira
3 mrkve
2 veće glavice crvenog luka
5 kom bijelog luka
2 veća svježa paradajza
70 grama paradajz pirea,
dvije kaš. ajvara
2 lovorova lista,
4-5 kašika maslinovog ulja,
biber, vegeta, sol, crvena aleva paprika

Luk isjecite krupnije,a meso na veće kocke, mrkvu na kolutiće, krompir na krupnije kocke, a paradajz prvo ogulite pa isjecite krupnije.
Na zagrijanom ulju prodinstajte luk pa dodajte mu meso i sve zajedno da se dinstajte dok meso ne omekša. Zatim dodajte sve gore navedeno, prelite vodom ( oko 1cm iznad svega). Kuhajte na laganijoj vatri bez miješanja.
Kad je kuhano poslužite toplo!

Photo by: GASTRO.hr