Fantastični krekeri sa sirom, jako ukusni i jednostavi!

Krekeri sa sirom odlično se slažu uz bilo koji namaz ili pljeskavice ! Recept za brze i ukusne pljeskavice možete nači OVDJE!

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

500 grama sira

600 grama brašna

500 grama margarina

i još: jaje za premaz

 

Margarin vam je potreban sobne temeperature, stoga izvadite prije iz frižidera da malo odstoji i omekša.

Margarin i sir umutite pjenasto sa mikserom pa postepeno dodajite brašno i umjesite tijesto. Tijesto treba da bude mekano i glatko. Vjerovatno će vam ostati malo brašna, al iskoristi ćete ga kasnije.

Tijesto stavite u posudu i prekrite ga prozirnom folijom i ostavite u frižider na jedan sat. Zatim nakon sat izvadite tijesto, pobrašnite radnu ploču i razvucite tijesto debljine 1 cm.

Žuključite rernu na 220 stepeni da se grije dok vi sječete.

Pleh pouljite i njega redajte krekerčice. Možete ih isjeci u kocke ,mada ja sam to radila sa čašom slično kao kad pravite krofne.

Umutite jaja i premažite krekerčice i precite dok ne porumene, odprilike 30 min. Temperaturu smanjite na 200 stepeni.