Obrok za svaki dan i svaku priliku – Pileći uštipci

Jako ukusan prijedlog za ručak koji će vas oboriti sa nogu. Ovdje definitivno nemate nikakav razlog da se dvoumite da li napraviti a pogotovo ukoliko nemate nekih ideja šta danas spremati za ručak.

Potrebno je:

3 jajeta
2 pileća filea
1 kesica praška za pecivo
200 g brašna
1 kašičica suhih biljnih začina
150 ml mineralne vode
oko 300 ml ulja za prženje
1 kašikica začinske mljevene crvene paprike

uštipci

Priprema:

1. Pileći file isjeckati što je mokuće sitnije. Dodati začinsku crvenu papriku, suhi biljni začin pa sve to lijepo sa kašičicom izmješati da se fino sjedini. U jednu drugu posudu izmutiti jaja sa mikserom, dodati brašno, prašak za pecivo te mineralnu vodu.

2. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa onda ubaciti začinjenu piletinu. Kratko izmiksati da se sve fino sjedini. U šerpu zagrijati ulje pa sa kašikom vaditi uštipke i spuštati ih u vrelo ulje da se prže. Vaditi uštipke na papirni ubrus da se ocjede od viška masnoće.