Tijesto je odlično za priremanje pite sa bilo kojim najdevom. Prediva pita od mesa sa tijestom koje je gotovo za samo 10 min.

Uz jednostavne sastojke, pripremite i vi pitu od mesa.

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

Za tijesto:

2 kom jaja

prstohvat soli

250 ml jogurta

250 ml brašna

1 kaš. sode

Sodu pomješajte sa jogurtom pa pustite da malo odstoji. Umutite jaja sa soli, pa im dodajte jogurt zatim brašno, dobro izmješajte smjesu da nema grudvica.

Za nadjev:

300 grama mljevenog mesa

2 glavice luka

so, biber, vegeta, ulje

Na malo ulja propržite luk, pa mu dodajte mljeveno meso, začinite i izdinstajte da ispati višak tečnosti.

Tepsiju pouljite, pa pobrašnite, zatim naspite pola smjese tijesta, pa preko stavite nadjev od mesa i preko prelite sa ostatkom smjese za tijesto.  pitu pecite zatim u zagrijanoj rerni na 170 stepeni oko 40 min!