Tijesto je odlično za priremanje pite sa bilo kojim najdevom. Prediva pita od mesa sa tijestom koje je gotovo za samo 10 min.
Uz jednostavne sastojke, pripremite i vi pitu od mesa.
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
Za tijesto:
2 kom jaja
prstohvat soli
250 ml jogurta
250 ml brašna
1 kaš. sode
Sodu pomješajte sa jogurtom pa pustite da malo odstoji. Umutite jaja sa soli, pa im dodajte jogurt zatim brašno, dobro izmješajte smjesu da nema grudvica.
Za nadjev:
300 grama mljevenog mesa
2 glavice luka
so, biber, vegeta, ulje
Na malo ulja propržite luk, pa mu dodajte mljeveno meso, začinite i izdinstajte da ispati višak tečnosti.
Tepsiju pouljite, pa pobrašnite, zatim naspite pola smjese tijesta, pa preko stavite nadjev od mesa i preko prelite sa ostatkom smjese za tijesto. pitu pecite zatim u zagrijanoj rerni na 170 stepeni oko 40 min!
