Neodoljive mini ćuftice

Ove male ćuftice stanu u jedan zalogaj i jako su ukusne. Jedino što ćete ih baš morati praviti u malo većem broju, jer ovo jako brzo nestaje sa tanjira.

Ukoliko nemate nekih ideja šta danas spremati, evo vam rješenja. Sigurno se nećete pokajati, a i vama samima će se vjerujemo jako svidjeti.

Sastojci:

300 gr mljevenog mesa
1 parče bajatog hljeba
1 jaje
po ukusu bibera
po ukusu soli
malo majčine dušice
po potrebi kukuruznog brašna
po ukusu bosiljka
ulje

Priprema:

1 U mljeveno meso dodati jedno jaje, krišku bajatog hljeba koji je predhodno blago namočenog sa vodom, pa onda dodati začine i sve fino spojiti. Ukolikoko vam je smjesa bas mekana dodajte i 1-2 kašike prezli.

Smjesu ostavite 20-30 minuta u frižideru pa onda pravite male loptice, valjajte ih u kukuruzno brašno i stavljajte u zagrijano ulje. Pržite sa svih strana pa onda vadite na kuhinjski ubrus da se upije višak masnoće.