Iako vam možda izgleda čudno , mi vam savjetujemo da napravite ovaj džem od paprika jer će vam se sigurno dopasti.

 

Potrebno vam je:

500 gr crvene paprike
2 kašike sirćeta
2 suhe paprike
prsohvat soli
200 gr šećera

Priprema

Paprike isjecijte pa stavite u šerpu, Dodajte sirće, suhu papriku, so i šećer. Kuvajte na niskoj temperaturi nekih 25 minuta. Povremeno promiješajte. Nakon tog vremena izvadite suve paprike. Štapnim mikserom ustinite smjesu, možete skroz glatku da napravite ili da ostavite djeliće paprike. Kuvajte još nekih 15 minuta da se malo zgusne smjesa. Sipajte u sterilisane tegle.