Jednostavan slani rolat sa kojim nema greške, uvijek uspije. Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
tojci:
12 komada kora za pitu
4 komada jaja
200 ml jogurta
150 ml ulja
1 kaš. soli
Nadjev:
100 grama sirnog namaza/ svježeg sira
200 ml pavlake
200 gr šunke ili parizera
par kiselih krastavčića
Priprema:
Jaja umjesite sa jogurtim, soli i malo ulja.
Rernu zagrite na 200 stpeni, pa pouljite pleh od rerne i stavite jednu koru pa mazati ovom smjestom jedan po jedan list, pa stavite da se pece oko 15 takm min dok ne porumeni. Pa ispečen stavite na mokru krpu i uvite u rolat. Ostavite da se ohladi. Kad je ohlađen, onda umutite najdev (pavlaku, kis. krastavce, sirni namaz ili sira i sunku), rolat odmotajte pa premažite i ponovo urolajte.
Naj bolje je da odstoji u frizideru preko noci da se fino stegne.