Ovaj slani rolat bez kore jako je ukusan i jednostavan.

Za pripremu vam je potrebno malo vremena, a sigurno ćete uživati – slani rolat bez kore!

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

2 srednje tikvice

4 velike šnite šunke

100 – 200 sira gaude

1 kuglice mocarele

1 jaje

so, biber, ulje, mlijeko, brašno

Od jaja, mlijeka i brašna napravite smjesu kao za palačinke, poslolite i pobiberite. U ovo smjesu umočite tikvice naječene na šnite, pa ih pecite na vrelom ulju na kratko. Zatim ih stavite na ubrus da upije masnoću. Nakon toga uzmite foliju, pa poredajte onda šnite od tikvice pet u redova po šini i dva reda po dužini. Preko poredajte šunku, zatim gaudu sir, onda mocarelu. Zatim uz pomoć folije urolajte i zatvorite vrhove, ostavite rolat u folji i 18onda pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata. Rolat malo ohladite pa poslužite. Prijatno!