Domaća pogača kao iz pekare jednostavno ukusna i mekana obožavat ćete je.

Potrebno vam je:

250 ml vode
10gr kvasca
1 kašikica šećera
3 krompira
450 gr brašna
1 kašika sira
malo ulja

Priprema

Kvasac potopiti u mlakoj vodi dodati šećer brašno so i malo ulja.
Zamijesiti tijesto i ostaviti da odmori oko 30 min. Tri krompira skuvati pa izgnječiti dodati kašiku sira pa izmiksati. Dodati malo soli i napraviti dvije lopte. Tijesto podijeliti na dvije lopte i malo obraditi rukama.

Pokriti loptice da odmore 5-6 min. Svaku loptu rukama razvući a ruke malo pouljiti. Loptu krompira staviti na sredinu tijesta pa je pokriti ivicama i pritisnuti prstima. Okrenuti tijesto pa istanjiti rukama. Staviti u tepsiju koju ste obložili pek papirom.. Pokriti folijom i krpom i ostaviri da odmori. Viljuškom izbosti tijesto i premazati žumancetom. Peći na 220 stepeni oko 25 minuta.