Tako mekana i ukusna pogača sa sirom sigurno će oduševiti i vas a i vaše goste. Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
jedan kilogram brašna
jedan svijež kvasac
300 ml mlijeka
300 grama sviježeg sira
4 kom jaja
1 kaš. šećera
2 kaš. soli
200 ml ulja
20 grama susama

U zdjeli sjedinite toplo mlijeko, kvasac, dvije kaš. brašna, soli, i šećer pa ostavite da nadođe. Nakon toga prosite pola kg brašna u veću posudu, dodajte nadosli kvasac i 3 kom jaja, soli, sir i 200 ml ulja, pa postepeno dodavti brašno i mjesiti dok ne dobijete ujednačeno tijesto. ostavite ga da nadođe oko pola sata. Zatim razvucite na debljinu oko jedan cm.Uzeti oktugli kalup pa praviti krugove koje onda premažete jajima pa redajte u krug u nauljenu tepsiju tako da se krajevi dodiruju. I tako dok ne potrošite tijesto. Onda ostavite da nadođe pa pecite onda u zagrijanoj rerni na max temp dok ne porumeni.