Pravo malo čokoladno zadovoljstvo, predivan kolač sa kupinama!

Malo čokoladno zadvoljstvo idealno je nakon nedeljnog ručka, nije previše sladak, a osvježavajući je!

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

Za podlogu do 15 kom petit keksa

Za prvu kremu:

400 ml mlijeka

1 kesica pudinga od čokolade

4 kaš. šećera

Za drugu kremu:

50 ml vode

200 grama kupina

3 kaš. šećera

2 kaš. gustina

1 vanilin šećer

Za ukras:

250 grama čokolade za kuhanje

400 ml vrhnja za šlag

 

Poredajte petit keks kao podlogu u tepsiji ili u kalupu.

Prvu kremu skuhajte tako što sa malo mlijeka umutite puding, šećer, a ostatak stavite da zakuha i dodate umješani puding sa mlijekom. Kuhajte i mješate dok ne dobijete kremu. Gotov puding prelite preko keksa.

Kupine izgnjećite pošećerite, pa dodajte gustin koji ste natopli prije dodavanja sa dvije kaš vode. Umjsite zajedno i stavute na ringlu da zakuha. aztim kinite pa prelite preko pudinga.

Vrhnje za šlag skinite kad zavre sa ringle dodajte izlomljenu čokoladu i mješajte dok se ne otopi. Kad se čokolada otopi prelite preko kolača.

Kolač dobro ohladite pa onda služite. Priajtno!