KUHANE KUGLICE GOTOVE ZA 20 MIN – idealan i lagan ručak!
Ovaj recept nije nimalo komlikovan a što je još bolje potrebno vam je malo vremena. Veoma je ukusno i nije loše za promjenu da uvrstite u svoju trpezu. Veoma je lagan obrok koji će svako poželjeti.
Sastojci
2,5 dcl mlijeka i vode
25-30 dg krupice
10 dg maslaca
3 jaja
10 dg šunke ili dimljenih pilećih prsa
sol,
stabljika peršina,
vegeta
Priprema
U prokuhalu i posoljenu mješavinu vode i mlijeka dodajte krupicu ,stalno mješajući. Skuhajte da bude gusto kao za žgance. Maslac pustite da omekša, a šunku i peršun sitno nasjeckajte. U ohlađenu krupicu dodajte maslac,jaja, peršun i slaninu i sve dobro promiješajte .Ako bude mekano dodajte brašno.Vlažnim rukama oblikujte okruglice i stavite ih da se kuhaju u slanu provrelu vodu oko 10 minuta. Po želji ih zapecite na maslacu.Poslužite kao samostalno jelo ili kao prilog uz mesne umake ili gulaš .
