KUHANE KUGLICE GOTOVE ZA 20 MIN – idealan i lagan ručak!

Ovaj recept nije nimalo komlikovan a što je još bolje potrebno vam je malo vremena. Veoma je ukusno i nije loše za promjenu da uvrstite u svoju trpezu. Veoma je lagan obrok koji će svako poželjeti.
Sastojci

2,5 dcl mlijeka i vode

25­-30 dg krupice

10 dg maslaca

3 jaja

10 dg šunke ili dimljenih pilećih prsa

sol,

stabljika peršina,

vegeta

 

 

Priprema

U prokuhalu i  posoljenu mješavinu vode i mlijeka dodajte krupicu ,stalno mješajući. Skuhajte  da bude gusto kao za žgance. Maslac pustite da omekša, a šunku i peršun sitno nasjeckajte. U ohlađenu krupicu dodajte maslac,jaja, peršun i slaninu  i sve dobro promiješajte .Ako bude mekano­ dodajte brašno.Vlažnim rukama oblikujte okruglice i stavite ih da se kuhaju u slanu provrelu vodu oko 10 minuta. Po želji ih zapecite na maslacu.Poslužite kao samostalno jelo ili kao prilog uz mesne umake ili gulaš .