KREMASTE ŠTRUDLE OD VANILIJE- veoma sočne i lagane štrudlice !

Šturdla je prelijepa sa kremom od vanilije. Mnogo podsjeća na krempitu jer  je tako sočna i mekana. Umjesto pudinga od vanilije možete stavit i puding od čokolade.

Sastojci
500 gr kora
za prvi fil:
3 jaja
3 kašike šećera
1 šolja (2 dl) ulja
pola šolje pšeničnog griza
1 šolja jogurta
1 kjesica praška za pec.
za drugi fil:
1 l mleka
9 kasika secera
3 pudinga od vanile

Priprema
Najpre skuhajte puding u mlijeku i ostaviti da se malo ohladi uz povremeno miješanje da se ne bi stvorila korica.
Umutite bjelanca sa šećerom, dodajte žumanca, griz, ulje,jogurt i  prasak za pecivo .
Prebrojt koliko imate kora i podijelite ih na četiri dijela, tako da dobijete četiri štrudle.
Slagajte kore – tako da na prve tri stavite po tri, četiri kašike prvog fila a na četvrtu koru stavite topao puding i urolajte. Isto uradite i sa ostalim korama.
Štrudle premažite ostatkom fila  i staviti u rernu da se polako ispeku,  za manje od 15 minuta na 180 step. C .
Sačekajte da se ohladi, pa isijecite i pospite šećerom u prahu.