Isprobajte jako ukusno i fino jelo sa jajima!

Odlična kombinacija, šampinjona i jaja zapečenih u rerni! Meni jedno od omiljenih jela sa jajima!

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

5 kom kuhanih jaja

3 kom jaja

250 grama šampinjona iz konzerve

2 kaš kiselog vrhnja

2 kaš krušnih mrvica

pola malog hljeba namočeno u malo mlijeka

so, peršun,

 

Šampinjone isjecite na šnite, zatim ih propržite na malo ulja da tečnost ispari iz njih. Jaja kuhana ogulite pa jelanke isjecite na kričkice, a žumanjke izgnjecite pa u njih dodajte namočeni hljeb, žumanjke sveže, kiselo vrhnje, so, biber, peršun, onda  posebno umućeni snijeg od bjelanjaka.

Lagano izmješajte pa u tu smjesu, pa onda pola smjese istresite u vatrostalnu posudu i preko rasporedite kuhana bjelanca i šampinjone, pa prelite sa ostatkom smjese i zatim stavite da se zapeče u rerni oko 30 min na 200 stepeni.