Isprobajte jako ukusno i fino jelo sa jajima!
Odlična kombinacija, šampinjona i jaja zapečenih u rerni! Meni jedno od omiljenih jela sa jajima!
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
5 kom kuhanih jaja
3 kom jaja
250 grama šampinjona iz konzerve
2 kaš kiselog vrhnja
2 kaš krušnih mrvica
pola malog hljeba namočeno u malo mlijeka
so, peršun,
Šampinjone isjecite na šnite, zatim ih propržite na malo ulja da tečnost ispari iz njih. Jaja kuhana ogulite pa jelanke isjecite na kričkice, a žumanjke izgnjecite pa u njih dodajte namočeni hljeb, žumanjke sveže, kiselo vrhnje, so, biber, peršun, onda posebno umućeni snijeg od bjelanjaka.
Lagano izmješajte pa u tu smjesu, pa onda pola smjese istresite u vatrostalnu posudu i preko rasporedite kuhana bjelanca i šampinjone, pa prelite sa ostatkom smjese i zatim stavite da se zapeče u rerni oko 30 min na 200 stepeni.
