Napravite savršeno jelo za početak dana.

Potrebni sastojci su:

  • 4 jaja
  • 300 g glatkog brašna
  • ½ vrećice praška za pecivo
  • Prstohvat soli
  • 1 čašica jogurta
  • 200 ml mlijeka
  • 30 g otopljenog maslaca
  • 80 g šećera
  • 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema:

Odvoji žumanjke i bjelanjke. Zatim brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli pomiješaj u jednoj posudi. Žumanjke izmiksaj sa šećerom u pahuljastu smjesu pa dodaj mlijeko, jogurt i ekstrakt vanilije, a potom i rastopljeni maslac.  U smjesu žumanjaka umiješaj brašno, pa kratko izmiksaj kako smjesa ne bi bila grudičasta. Bjelanjke izmiksaj u čvrst snijeg pa ih polako dodaj u smjesu žumanjaka.  Peci po dvije palačinke odjednom, otprilike 30-40 sekundi sa svake strane. Prepoznat ćeš da su gotove kad poprime smećkastu boju i napuhnu se.