Veoma jednostavna za pripremu, posastica koju ćete naprosto voljeti.

Potrebno vam je:

6 jaja
250 g putera
350 g tamne čokolade
3 kašike šećera
Prstohvat soli
3 kašike kakao praha

Priprema

Odvojite bjelance od žumanca. U bjelanca stavite šećer i so pa umutite da očvrsne. Na pari otopite puter i čokoladu. Sklonite sa pare pa dodajte jedno po jedno žumance i miješajte varjačom dok se ne sjedini. U čokoladnu smjesu dodajte postepeno šne i lagano promiješajte. Na kraju dodajte 20 kašika kakao praha i sve lagano sjedinite. Sipajte smjesu u kalup obložen pek papirom i pecite u zagrijanoj rerni 30 minuta na 200°C.