Idealan recept kada nemate vremena da pravite doručak ili večeru.

Potrebno vam je:

500 grama brašna
3 kašičice praška za pecivo
250 grama svježeg sira
1 dcl mlijeka
1 dcl ulja
2 bjelanca
2 kašičice soli
žumance za premazivanje

Priprema

Pomiješati brašno, prašak za pecivo i so, dodati mlijeko, ulje, bjelanca i na kraju svježi sir pa umijesite tijesto. Odmah rasporediti u 4 jufke i jednu po jednu razvaljati i sjeći u oblike trougla. Na širi dio trougla stavite punjenje po želji – šunku, sir, pančetu, pršutu, kulen, pa ih oblikujte u kiflice. Premažite žumancetom. S obzirom da je u samom tijestu već sir, možete ih ostaviti i prazne. Rernu zagrijte na 180 stepeni i pecite kiflice 25-30 minuta ili dok ne porumene.