Pletina sa kus kusom. Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
3 kom pilećih bataka sa karabatkom
1 veća crvena paprika
1 gl. crnog luka
1 veća mrkva
oko 150 grama kus kusa
komadić putera, so, biber, mješavina začina
slatki curry i čili

isjecite piletinu, začinite je sa soli, začinima i na kratko propržite u tavi. Zatim stavite u vatrostalnu tepsiju dodajte malo vode i stavite da se peče na 200 step.
Na maslinovom ulju propržite luk, dodajte isjeckanu papriku, pa pri kraju dodajte isjeckanu mrkvu i začinite pa uspite malo vode da mrkva omekša.
Kus kus u šerpi prelite toplom kipučom vodom istom kol koliko i kus kusa. Ostavite 5 min da nabubri pa dodajte komadic malsaca, pomješajte pa dodajte povrću.Začiniti jos malo sa curry-em i čilijem i krčkati na laganoj vatri par min. Kad je gotovo poslužite sa piletinom.