Predivan italijanski pizza hljeb!

Isprobajte i vi ovo lako fino i ukusno jelo gotovo za pola sata, pizza hljeb.

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

Za tijesto:
400 grama brašna
10 grama kvasca
125 ml vode male i još po potrebi
1 kaš. šećera
1 kaš. soli
3 kaš. maslinovog ulja

Zamjesite tijeto sa mlakom vodom u koju natopite kvasac, so i šećer da odstoje oko 5 min., zatim dodajte i ulje. Tijesto treba da bude glatko i mekano. Ostavite tijesto da diže oko 30 min.

Za fil:
300 grama tikvica
1 crvena paprika
150 grama sira
125 grama mocarele
200 grama šunke
i još: perpun, origano, bosiok, so, biber

Papriku i tikviceisjecite u kockice ili na manje trakice pa propržize na ulju, posolite i po biberite, a sir i šunk naribajte ili isjecite na kockice.

Tijesto zatim razvucite cca 30*60 cm. Pa onda punite sa nadjevom od povrća, šunke i sira, pospite sa začinima, pa urolajte tijesto, stavite u tepsiju koju obložite pek papirom, ostavite da nadođe jos oko 15 min tijesto, dok vam se zagrije rerna na 200 stepeni, pa zatim pecite oko 30min.