Ovo je jelo idealno ako postite.

Potrebno vam je:

15-20 suvih paprika
1 krompir
2 kašike ulja
3 glavice crnog luka
2 lovorava lista
1/2 kašičice bibera
2 praziluka
2 šargarepe srednje veličine
2 kašičice suvog biljnog začina
1 kašičica soli
150 g obarenog pirinča
200 g mljevenih oraha
1 kašičica aleve paprike
voda
1 kašičica suvog biljnog začina

Priprema

U tavu stavimo ulje da se zagrije. Kada se zagrije dodamo isjeckan luk i dinstamo par minuta. Dodamo lovorov list, biber i nastavimo dinstati. Zartim dodajemo isjeckan praziluk i šargarepu. Dodajemo suvi začin so i dionstamo. Kada smo luk lepo udinstali dodajemo prethodno obaren pirinač i mleveni orah. Na kraju dodajemo alevu papriku.

Pripremimo suve paprike i krompir isiječemo na kolutove. Paprike punimo filom i zatvaramo koltovima krompira. Napunjene paprike redamo u duboku šerpu. Začinimo ih suvim biljnim začinom, nalijemo vodom i kuvamo na tihoj vatri 2 sata. Kada su paprike kuvane zapečemo ih u rerni na 200C 15tak minuta.