Ukusna večera koju možete pripremiti vrlo jednostavno.
Potrebni sastojci su:
- 9 lista gotovih tankih kora
- 250 gr sira
- oko 100 gr šunke
- vezica peršunovog lista
- 2 jaja
- 2 kašike brašna
- 200 ml. mlijeka
- 100 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 10 gr kvasca ili malo praška za pecivo
- malo soli
Priprema:
Izdrobiti sir, dodati jaje, na kockice šunku i sjeckan peršunov list i sve izjednačiti. Spojiti jogurt i mlijeko dodati brašno malo soli ulje, nadošli kvasac i jedno jaje i sve umutiti. Na sto raširiti koru pa dodati 2 male kutljače preliva i četkicom razvući. odozgo staviti drugu, pa treću stim što na dno treću koju takođe premažemo stavimo nadjev sira. Ivice savijemo i urolujemo. Pleh premazati uljem i rolnice poredati i premazati uljem. Ostatak preliti preko rolnica i peći na 200 stepeni od 50-60 min. prohlađenu sjeći.
