Napravite idealnu poslasticu i oduševite svoje ukućane.

Potrebno vam je:

2 jaja
150 ml vode
150 ml mlakog mlijeka
pola kvasca
1 kašikica praška za pecivo
1 kašika kakaa
600 gr brašna
3 kašike šećera
2 kašike ulja
malo soli
1 kora limuna
250 gr čokolade
7 kašika ulja

 

Priprema

U mlakoj vodi razmutiti kvasac, šećer i ostaviti da se podigne. U većoj posudi umutiti jaja sa malo soli i dvije kašike kakaa, dodati nadošli kvasac, mlijeko, ulje i koru limuna. Zatim sipati prašak za pecivo, pa uz postepeno dodavanje brašna zamijesiti tijesto. Ostaviti pola sata da odstoji, pa oklagijom rastanjiti na debljinu jednog prsta. Vaditi krugove, pa ih prekriti krpom i ostaviti 15 minuta. Krofne pržiti u vrelom ulju dok ne porumene s obje strane, pa ih preliti glazurom od otopljene čokolade i ulja.