Odlična ideja šta danas spremiti za ručak.

 

aromatične pljeskavice

Potrebno vam je:

500 g pečuraka
200 g mljevenog mesa
2 jaja
1 žumance
2 kašike brašna
prezle
ulje, peršun
so, biber

Potrebno vam je

Mljeveno meso izmiješajte sa žumancetom, sitno isjeckanim peršunom, pa sve pobiberite i posolite. Operite pečurke i odvojite drškice. Posolite kapice i napunite smjesom od mesa, a potom zatvorite kolutom odsječenim od drškice. Punjene pečurke uvaljajte u smjesu umućenu od jaja, brašna i prezli, pa pržite na vrelom ulju da porumene.