Idealna ideja za ručak , mantije po starinskom receptu.

 

Potrebno vam je:

800 gr brašna
2 kašičice soli
2 supene kašike ulja
500 ml mlake vode

Za nadjev

500 gr mljevenog mesa
1 veća glavica crnog luka
biber
so

Za preliv:

100 ml jogurta

3 čena bijelog luka

 

mantije sa mesom

Priprema:

Tijesto umijesiti, zatim ostaviti da odstoji. Za to vrijeme napraviti nadjev od mesa i luka i to dobro začiniti. Tijesto razvući rukama i prstima i puniti nadjevom, zatim odvajati oblike za mantije. Mantije redati u podmazanu posudu za pečenje. Peći na 200 stepeni 25-30 minuta. Nakon toga preliti prelivom od jogurta i bijelog luka