Jednostavni i ukusno brzi uštipci koje morate probati.
Pekismeti ili brzi uštipci odlični su za doručak uz bilo koji namaz.
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
oko 600 grama brašna
300 ml jogurta tečnog
50 ml mlijeka
dva kom jaja
pzp
sol
ulje
Odvojite malo brašna za pospipanje, a ostatak stavite u posudu i dodajte prašak za pec. i so, pa u sredinu naspite jaja pomješana sa toplim mlijekom i jogurtom. Mjesite ručno ili mikserom neophodno je da dobijete mekano tijesto koje se ne lijepi. Zatim tijesto razvite na debljinu do 1 cm. Isjecite u kocke. Pa onda pecite u zagrijanom ulju sa obje sranje dok ne porumene.
