Jednostavni i ukusno brzi uštipci koje morate probati.

 

Pekismeti ili brzi uštipci odlični su za doručak uz bilo koji namaz.

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

oko 600 grama brašna

300 ml jogurta tečnog

50 ml mlijeka

dva kom jaja

pzp

sol

ulje

Odvojite malo brašna za pospipanje, a ostatak stavite u posudu i dodajte prašak za pec.  i so, pa  u sredinu naspite jaja pomješana sa toplim mlijekom i jogurtom. Mjesite ručno ili mikserom neophodno je da dobijete mekano tijesto koje se ne lijepi. Zatim tijesto razvite na debljinu do 1 cm. Isjecite u kocke. Pa onda pecite u zagrijanom ulju sa obje sranje dok ne porumene.