Doručak za 10- tek, ukusno i jednostavno uštipci uz jaja sa sirom.

Jednostavno i na brzinu, moj omiljeni doručak, uštipci uz jaja sa sirom.

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

Za uštipke:

100 ml mlijeka

100 ml vode

pola praška za pecivo ili jedna kaš sode bikarbone

2 kom jaja

oko 2 čaše brašna

2 kaš. ulja

1 kaš soli

*ako pravite samo slane onda možete dodati malo peršuna ili bosioka

Umjesite navedene sastojke, krenite prvo sa jajima, zatim mlijekom, vodom pa dodajte ostale suhe sastojke. Umućenu smjesu , sipajte jednu po jednu kašiku na zagrijanu teflonsku tavu koju premažete samo sa kap dvije ulja. Ispecite uštipke, a zatim onda i jaja.

Za jaja:

dva kom jaja

2 lista sira edamera ili mozzarele

alufolija

1 kockica maslaca

Napravite od alu folije korpicu (uzmite dva komada folije, stavite jedan na drugu donji dio izravnjajte sa kašikom pa onda svaite polako ivice folije prema unutra tako da dobijete nesto kao zdjelicu), pa u nju stavite kockicu maslaca, stacite na tavu da se otopi pa onda razbite jaja na maslacu, preko stavite listove sira, poklopite tavu sa poklopcem i pecite dok se sir ne otopi 5-10 min.

Sve zajedno poslužite uz salatu i namaz po želji.