ČOKOLADNI SAN – naziv je dovoljan da vam opiše njegovu ljepotu !

Čokoladni san je pravi čokoladni užitak koji se topi u ustima . Puding i dvije vrste čokolade će učiniti ovaj kolač posebno ukusnim .

Namirnice:
2 šoljice smeđeg šećera
1 šoljica oštrog brašna
1 šoljica mekog brašna
1 ½ kašikica praška za pecivo
1 ½ kašikica sode
1 šoljica mlijeka + 2 jaja
2 kašikice aroma vanilije
¾ šoljice kakaa
1 ½ šoljica ulja
1 ½ šoljice prokuhale vode

Krema:
2 šoljice mlijeka
1 vrećica pudinga od vanilije
2 kašike šećera
50 gr mliječne čokolade
50 gr bijele čokolade
1 kašikica instant kafe

Glazura
200 gr čokolade za kuhanje
5 kašika ulja
50 gr maslaca

Priprema po koracima:
1.
Pomiješajte sve suhe sastojke u jednu posudu a u drugu sve mokre  ( osim vode ).
2.
Postepeno dodajte  mokre sastojke u suhe i itmiksajte 2 minute dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
3.
Stavite da se peče u zagrijanoj pećnici na 170 stepeni C . Pecite oko 40-45 minuta … ako bede potrebno i više.
4.
Za kremu : Zakuhati puding i šećer u mlijeku, te još vrući puding umiješajte obje vrste čokolade i Ness kafu, miješajte dok se sastojci ne stope i dobro sjedine.
5.
Biskvit horizontalno presjecite na pola i filujte toplom čokoladom.
6.
Za glazuru : Sve sastojke otopite na pari i premažite preko kolača. Dobro ohladite i uživajte u sočnim zalogajima ove neodoljive torte. Uživajte.