ČOKOLADNI KUS KUS – ukusno kremasto zadovoljstvo sa malinama !
Ovo je veoma kremast, ukusan i osvježavajući napitak koji vas neće ostaviti ravnodušnim, a pirprema se kao čokoladni kus kus.
Namirnice su :
50 gr kus kusa
2 dcl slatke pavlake
100 gr čokolade za kuhanje
150 gr malina
60 gr šećera
1 kom kiselog mlijeka
60 gr šećera u prahu
Postupak pripreme :
Čokoladni kus kus ćete pripremiti na slijedeći način: prvo odmjerite kus kus i pripremite ga po uputstvu sa kjesice.
Dok kus kus nabubri naribajte čokoladu, te stavite na laganu vatru slatku pavlaku da se grije dok ne prokuha . Naribanu čokoladu prelijte sa vrelom slatkom pavlakom i dobro izmešajte da se čokolada rastopi a smjesa izjednači. U čokoladnu smjesu dodajte gotov kus kus. Naspite čokoladni kus kus u četiri čaše (srednje veličie) da to bude osnova poslastice.
Karamel od malina pripremite na ovaj način: stavite šećer da se istopi na laganoj vatri te mu dodajte maline i par minuta miješajte dok se maline ne raspadnu i stvori se lijep šećerni sirup. Prelite karamel preko čokoladnog kus kus u čaši i ostavite u frižider da se malo ohladi dok napravite treći dio.
Treći dio čokoladnog kus kusa je kiselo mleko. Kiselo mlijeko dobro umutite žicom sa šećerom u prahu i prelijte bijeli krem preko malina. Čokoladni kus kus možete ukrasiti svežim malinama i dobro ga ohladite prije služenja.
