ČALBUR – STARI EGEJSKI RECEPT KOJI NEĆETE MOĆI ZABORAVITI JER JE NAPROSTO SAVRŠEN!

Od samo par običnih namirnica koje vjerovatno imate u frižideru  napravite čalbur – stari egejski recept koji nećete moći zaboraviti jer će vam pružiti naprosto savršen ukus.
Sastojci za 2 osobe:
2 jaja
nekoliko komada bijelog sira
bjeli luk
peruin
1 kašikica mljevene crvene paprike
malo soli, crnog bibera
po potrebi ulja

Priprema po koracima :
1.
Isijecite par komada bjelog sira  po želji i stavite da se kuhaju u malo vode,te poklopite šerpu. Kada voda postane  kao kaša, dodajte opet malo vode ako treba i spustite jaja u vodu.  Dodajte malo vegete i opet poklopite.
2.
Dodajte pred kraj luk i peršun . Propržite na ulju mljevenu crvenu papriku  .Prelijte time preko jaja i sira.