Brzi i jednostavni doručak.

Potrebno vam je:

1 gotovo tijesto
1 vezica peršuna
200 gr sira
1 jaje
ulje

  

Priprema

Ostavite tijesto da naraste na sobnoj temperaturi. Promiješajte zajedno sa isjeckanim peršunom , te namvljeni sir i jaje. Uzimajte od tijesta malo parče, razvucite ga kao za mekike, po sredini stavite nadjev i presavijte, da se zatvori i da se dobije buhtlica.
Tako spremljene buhtle se prže sa obje strane u zagrijanom ulju i ocijede se.