Jednostavna pita gužvara dobila ja naziv po svom neobičnom pogužvanom izgledu!

Pita gužvara je ukusno i tradicionalno jelo koje se pravi sa sirom!

 

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

4 kom jaja

500 grama kora za pitu

300 grama svježeg sira

100 ml ulja

100 ml jogurta

100 ml kisele vode

sol

 

Jaja i sir sjedinite zajedno za fil i malo posolite. A posebno umjesite ulje, jogurt i kiselu vodu pa umjesite sve zajedno sa sirom.

U tepsiju stavite prvu koru pa je premažite sa premazom,  isto uradite i sad drugom korom s tim da na nju stavite i malo fila, a svaku ostalu pogužvajte rukama i namaočite je u premazu, pa redajte u tepsiju nemoje stiskati i sabijati kore. Za kraj ostavite dvije kore koje poslažete kao i prve dvije na vrh stavite malo premaza, pa isjecite pitu u kocke i onda pecite na 200 stepeni dok ne porumeni. Kad porumeni isključite rernu i ostavite je još 5-10 min unutra.

 

Poslužite pitu uz jogurt ili svježu salatu. Prijatno!