Zdrav i ukusan obrok bez prljanja , a brz za pripremu inspirisan talijanskom kuhinjom.
Potrebno vam je:
1 kašika kokosovog ulja
1 jaje
1 kašika vode
1/4 šolje spanaća isjeckanog na sitne komadiće
2  kašike isjeckanih pečurki
2  kašike izrendane mozzarele
2-4 isjeckana cherry paradajza
Priprema
Stavite maslinovo ulje u šolju ili posudu. Dodajte jaja, spanać i pečurke pa dobro promiješajte. Stavite u mikrotalasnu na 30 sekundi na najjači program
Promiješajte i ponovo stavite u mikrotalasnu dok jaja nisu skroz gotova oko 30-45 dodatnih sekundi. Izvadite iz mikrotalasne pećnice i dodajte sir i paradajz.