JAKO UKUSNE I SOČNE LEDENE KOCKE. Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
Kora:
6 kom bjelanaca
6 kaš. secera
4 kaš. brasna
1/2 kesice pzp
100 grama kokosa
1 kaš. ruma (ili vanilin šeć.) i 200 ml mlijeka(za preliv)

Za fil:
6 kom zumanaca
6 kaš. secera
600 ml mlijeka
2 pudinga od vanilije
1 margarin

Ukras:
200 ml slatke pavlake

Umjesite bjelanca sa šećerom,kad dobijete šne dodajte kokos i promjesite kašikom. Zatim koru pecite na mašćenom ili obloženom plehu, na tepm od 180 step. oko 20 min. Pećenu koru zalite sa mlijekom i rumom ili vanilini šeč.

Umjesite žumanca, malo mlijeka,šećer i puding, a ostatak mlijeka stavite da zakuha pa istresite pripremljenu smjesu, lagano kuhajte dok ne dobijete krem. U ohlađen krem dodajte umućeni margarin i fino izradite sa mikserom.

Kremu stavite preko ohlađene kore, ukrasite sa šlagom. Dobro kolač ohladite pa onda služite.